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SORVETE CASEIRO

INGREDIENTEScalda: 9 colheres de água 5 colheres de chocolate em pó segunda parte da calda açúcar creme: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite 5 gemas.MODO DE PREPARO calda: queimar e colocar em uma forma de pudim segunda calda: ferva a água e o chocolate em pó colocar em cima do açúcar queimado que foi para a forma creme: misturar o restante dos ingredientes e levar ao fogo até engrossar retire e deixe esfriar bata as claras e depois coloque 10 colheres de(sopa)de açúcar e misture uma caixa de creme de leite depois de pronto misturar no creme que foi ao fogo colocar na forma e levar ao freezer. 

MACARRÃO ALHO E ÓLEO

INGREDIENTES:1 PACOTE DE MACARRÃO DE MACARRÃO 500 G (TIPO DO MACARRÃO, A GOSTO)1 SAQUINHO DE ALHO GRANULADO1/2 TABLETE DE MANTEIGA (NÃO MARGARINA)1 COLHER DE SOPA DE ÓLEO DE AZEITE EXTRA VIRGEMERVAS (MANJERICÃO, ORÉGANO, SALSA, CEBOLINHA, TOMILHO, VAI DO GOSTO)SAL1 DENTE DE ALHOGENGIBRE EM PÓ A GOSTO1 FOLHA DE LOURO.

MODO DE PREPARO: QUANDO FALTAR MAIS OU MENOS 5 MINUTOS PARA FICAR NO PONTO DE ESCORRER O MACARRÃO, COMECE O PREPARO DA RECEITAO DENTE DE ALHO, SERVE PARA VOCÊ UNTAR OS PRATOS ONDE SERÃO SERVIDO O MACARRÃO,COLOQUE AS PORÇÕES NOS PRATOS JÁ COM O CHEIRO DO ALHO, E ENFEITE COM ALGUMAS ERVASNA FRIGIDEIRA QUENTE COLOQUE A MANTEIGA, O AZEITE, A FOLHA DE LOURO, E O ALHO GRANULADONESTA HORA UM POUCO DE AGILIDADE, POIS O MACARRÃO ESCORRIDO VAI PARA A FRIGIDEIRA, SENDO MEXIDO E DOSADO COM SAL A GOSTO, AS ERVAS, O GENGIBRE EM PÓ A GOSTO TAMBÉM